为进一步加强白酒生产监管，及时消除白酒质量安全隐患，从即日起，市市场监管局在全市范围内通过专项监督抽检、风险隐患排查等方式，开展为期2个月的白酒生产超范围使用甜蜜素、塑化剂超标专项执法行动。

此次专项执法行动重点加强对塑化剂、甜味剂等风险的防控，严禁超范围超限量使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂勾兑生产白酒；以白酒生产加工小作坊、经营流通环节散装白酒为重点对象。执法人员重点检查白酒生产加工小作坊对投料、制曲、发酵、蒸馏、贮存、产品调配、灌装、检验等生产过程的管控；是否存在采购原酒、食用酒精生产白酒，超范围、超限量使用食品添加剂等违法生产经营行为；是否委托具有合法资质的检验机构依照白酒食品安全标准对产品进行检验等内容。同时，督促白酒生产加工小作坊落实质量安全主体责任，增强食品安全意识，严把质量关。并以各县（市、区）市场监管局为摸排单位，严格落实属地监管责任，在全面摸排建档基础上，进一步加强登记工作，确保符合食品安全法律法规和标准的白酒生产加工小作坊登记率达100%。

在白酒产品专项监督抽检中，市市场监管局在加大对白酒生产加工小作坊抽检力度的同时，结合去年全市白酒监督抽检情况，对产品不合格的白酒生产企业及生产加工小作坊进行全覆盖抽检。目前全市抽检生产、流通、餐饮环节白酒产品230批次，已全部送至玉溪市食品药品检验所进行检验，检验指标包括甜蜜素、甲醇、氰化物等，预计4月中下旬出检验结果。

我市严禁家庭自酿白酒对外出售，在专项执法行动中加强对家庭自酿白酒的监管，要求家庭自酿白酒生产者严把质量安全关，签订产品不得上市销售承诺书。市市场监管局相关负责人表示，此次行动持续深化了全市白酒生产经营领域综合治理工作，规范了白酒生产经营行为，有效防控风险，消除安全隐患，保障消费者安全的同时促进白酒行业持续健康发展。（玉溪日报记者  冯天娇）